Country

스페인 페네데스주

Penedès, Spain

Grape Variety

마카베오 50%

파렐라다 40%

자렐로 10%

Macabeo 50%

Parellada 40%

Xarel·lo 10%

Capacity

750ml

CORDONIUE는 470년 역사를 지닌 스페인의 가장 오래된 양조장으로,

1551년에 설립되었습니다. 

세계에서 가장 큰 유기농 까바 생산업체로, 전통적인 이중 발효 방법을 사용하여 

혁신과 전통을 결합한 생산 과정을 거칩니다. 

각 단계는 철저히 모니터링되며, 

이로 인해 품질이 뛰어난 최종 제품을 만듭니다. 

2021년 Bacchus Awards에서 최고의 스파클링 와인 메이커로 선정된 기술 이사 브루노 콜로머는 까바의 정교한 맛과 향을 보장하는 데 열정을 쏟고 있습니다.

CORDONIU is the oldest winery in Spain,

with a history spanning 470 years since its founding in 1551.

It is the world’s largest producer of organic Cava,

combining innovation with tradition through the classic

method of double fermentation.

Every step of the process is meticulously monitored,

resulting in a final product of exceptional quality.

In 2021, at the Bacchus Awards,

Technical Director Bruno Colomer was recognized

as the Best Sparkling Winemaker,

a testament to his dedication to ensuring the refined taste

and aroma of Cava.